Existe-t-il aliment plus réconfortant et délicieux? En cette fin de session plutôt mouvementée, je vous propose une délicieuse recette de fondant au chocolat à faire en 20 minutes. Petit plus: il s'agit d'une recette individuelle - vous pourrez donc prendre une petite pause de vos études et n'aurez pas à partager avec les autres!
Ingrédients
- 5 c. à soupe de pépites de chocolat noir
- 2 c. à soupe (généreuses) de beurre
- 1 œuf
- 2 c. à soupe (généreuses) de cassonade
- 1 c. à thé de farine
- Cacao au goût
- Sucre en poudre (pour la présentation)
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F.
- Beurrez un moule de 200 ml et saupoudrez l'intérieur d'un peu de cacao.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans un ramequin au micro-onde jusqu'à ce que la texture soit lisse et brillante.
- Dans un autre bol, fouettez l'œuf et la cassonade.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Ajoutez une pincée de cacao (facultatif).
- Versez le mélange dans le moule beurré et faites cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le bord soit cuit, et le centre encore souple.
- Démoulez le gâteau en glissant la lame d'un couteau entre le fondant et le moule, puis retournez-le sur une assiette.
- Saupoudrez le fondant de sucre en poudre, et servez avec de la crème glacée.
Si vous décidez de partagez la recette avec vos amis, vous n'avez qu'à multiplier les quantités selon le nombre d'invités. Bon appétit!
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